Cá chay Thuận An khối lượng 500 gram – Thuận An Chay

Thành phần dinh dưỡng của cá chay có thể khác nhau tùy thuộc vào nguyên liệu và cách chế biến, nhưng nhìn chung, cá thường được làm từ các thành phần thực vật giàu dinh dưỡng như đậu hũ, seitan, và các loại hạt. Dưới đây là một số thành phần dinh dưỡng phổ biến trong cá chay:

1. Protein:
   • Đậu hũ, seitan, và các loại đậu cung cấp lượng protein cao, tương đương hoặc thậm chí nhiều hơn so với cá thật.
2. Chất béo:
   • Cá thường chứa ít chất béo bão hòa và cholesterol so với cá thật.
   • Một số loại cá chay có bổ sung dầu thực vật giàu omega-3 như dầu hạt lanh hoặc dầu hạt chia để cung cấp axit béo thiết yếu.
3. Carbohydrate:
   • Hàm lượng carbohydrate trong cá chay có thể khác nhau, nhưng thường không cao.
   • Nếu sử dụng seitan, hàm lượng carbohydrate có thể cao hơn do chứa gluten mì.
4. Chất xơ:
   • Cá chay làm từ đậu và hạt thường giàu chất xơ, giúp hỗ trợ tiêu hóa và kiểm soát đường huyết.
5. Vitamin và khoáng chất:
   • Cá chay có thể được bổ sung thêm các vitamin và khoáng chất như vitamin B12, sắt, kẽm, và canxi để đảm bảo cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cần thiết, đặc biệt cho người ăn chay và thuần chay.
   • Tảo biển trong cá cũng cung cấp i-ốt, một khoáng chất quan trọng cho chức năng tuyến giáp.
6. Ít calo:
   • So với cá thật, cá chay thường có lượng calo thấp hơn, phù hợp cho những người muốn kiểm soát cân nặng.

Ví dụ, một khẩu phần cá chay có thể chứa:

• Calories: 100-150 kcal
• Protein: 10-20g
• Fat: 2-5g (phụ thuộc vào loại dầu được sử dụng)
• Carbohydrates: 5-10g
• Fiber: 2-4g
• Vitamins: B12, D, và các khoáng chất như sắt, canxi, kẽm

Tuy nhiên, để biết chính xác thành phần dinh dưỡng, bạn nên kiểm tra nhãn dinh dưỡng của sản phẩm cụ thể mà bạn mua

Tìm hiểu thêm về thông tin về đồ ăn chay tại website

Tìm hiểu thêm về những sản phẩm đồ ăn chay mới tại fanpage

Cá có thể được chế biến dưới nhiều dạng như phi lê, miếng nhỏ, hoặc thậm chí sushi chay. Sản phẩm này không chỉ dành cho những người ăn chay hay thuần chay mà còn hấp dẫn đối với những người muốn giảm tiêu thụ thịt và các sản phẩm từ động vật vì lý do sức khỏe hoặc môi trường.

Cảm ơn các bạn đã đọc