Top 1 Cách Làm Sườn Non Chay Rim Chua Ngọt Ngon Hơn

Sườn Non Chay Rim Chua Ngọt là một món ăn thú vị và đầy sáng tạo, mang đến cho thực khách một trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Được chế biến từ nguyên liệu chay, món ăn này không chỉ hấp dẫn về hương vị mà còn tốt cho sức khỏe, phù hợp với nhiều người, đặc biệt là những người ăn chay hoặc muốn giảm thiểu thịt trong khẩu phần ăn hàng ngày của gia đình. Cùng Thuận An Chay khám phá ngay cách làm sườn non chay rim chua ngọt tại nhà nhé!

Để làm Sườn Non Chay Rim Chua Ngọt, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• Sườn non chay: Có thể tìm thấy ở các cửa hàng thực phẩm chay hoặc tự làm từ đậu hũ.
• Nước tương: Tạo vị đậm đà cho món ăn.
• Đường: Để tăng thêm vị ngọt.
• Giấm: Mang lại vị chua thanh nhẹ.
• Tỏi, hành tím: Thêm hương vị thơm ngon.
• Ớt: Tùy chọn để tạo độ cay.
• Gia vị khác: Tiêu, bột ngọt để món ăn thêm đậm đà.

Cách chế biến

Chuẩn bị nguyên liệu: Rửa sạch sườn non chay và cắt thành miếng vừa ăn. Băm nhỏ tỏi và hành tím.

Xào tỏi và hành: Đun nóng dầu trong chảo, cho tỏi và hành vào phi thơm.

Rim sườn non chay: Cho sườn vào chảo, đảo đều cho đến khi săn lại.

Thêm gia vị: Đổ nước tương, đường, giấm vào chảo. Khuấy đều để gia vị thấm đều vào sườn.

Nấu chín: Đun nhỏ lửa cho đến khi nước sốt sánh lại và sườn thấm vị.

Trình bày: Cho sườn ra đĩa, có thể trang trí thêm với rau mùi hoặc ớt tươi.

Món Sườn Non Chay Rim Chua Ngọt có sự kết hợp hài hòa giữa vị chua, ngọt và mặn, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực chay phong phú. Sườn non chay mềm mại, dễ ăn, cùng với nước sốt đậm đà khiến bạn và gia đình không thể cưỡng lại.

Lợi ích sức khỏe

Bên cạnh hương vị hấp dẫn, Sườn Non Chay Rim Chua Ngọt còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Món ăn này ít cholesterol và giàu protein thực vật, giúp cung cấp năng lượng mà không lo ngại về vấn đề sức khỏe liên quan đến việc tiêu thụ thịt.

Sườn Non Chay Rim Chua Ngọt không chỉ là một món ăn ngon mà còn là sự lựa chọn hay ho cho những ai yêu thích ẩm thực chay. Hãy thử vào bếp và chế biến  món ăn này cho gia đình bạn cùng thưởng thức nhé!

Xem thêm Gợi ý 6 Món Ăn Chay Đơn Giản Cho Gia Đình

Hãy theo dõi Thuận An Chay trên trang Fanpage để xem nhiều món ngon nữa nhé!