Top 5 món nhậu chay dịp tết 2025

1. Đậu hũ kho sả ớt

• Đậu hủ rửa sạch rồi cắt miếng vuông, sả ớt băm nhuyễn
• Đun nóng dầu ăn rồi chiên đậu hũ vàng đều 2 mặt, sau đó vớt ra để ráo dầu.món nhậu chay
• Xào đậu hũ với sả ớt cho đến khi thấm vị rồi them thêm xì dầu là có ngay 1 món ăn thơm ngon

2. Nấm rơm xào tỏi món nhậu chay

Gỏi cuốn chay là một món ăn làm cho những tín đồ ăn chay hoàn toàn bị thuyết phục bởi sự kết hợp hài hòa giữa các loại rau củ, nấm tươi ngon cùng nước sốt đậm đà, tạo nên hương vị thanh mát, thơm ngon. Món ăn không chỉ đẹp mắt mà còn đầy đủ dinh dưỡng, là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa ăn thanh đạm trong ngày hè oi ả.

Với nguyên liệu tươi ngon, đa dạng như bún, đậu phụ, cà rốt, nấm sò nâu, ớt chuông, dứa, cùng các loại rau thơm như bạc hà, rau mùi, húng quế, lá hẹ được tuyển chọn kỹ lưỡng, đảm bảo độ tươi ngon, mang đến hương vị trọn vẹn cho món ăn.

• Nấm rơm gọt sạch chân nấm rồi ngâm nước trong khoảng 10 phút, sau đó vớt ra rửa sạch, tỏi bóc vỏ.
• Cho vào chảo khoảng 2 muỗng canh dầu ăn rồi cho tỏi vào xào, khi tỏi hơi vàng thì cho nấm rơm vào xào cùng.
• Khi nấm chín thì nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp, bày ra đĩa và thưởng thức.món nhậu chay

• Gỏi cuốn chay là một món ăn làm cho những tín đồ ăn chay hoàn toàn bị thuyết phục bởi sự kết hợp hài hòa giữa các loại rau củ, nấm tươi ngon cùng nước sốt đậm đà, tạo nên hương vị thanh mát, thơm ngon. Món ăn không chỉ đẹp mắt mà còn đầy đủ dinh dưỡng, là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa ăn thanh đạm trong ngày hè oi ả.

  Với nguyên liệu tươi ngon, đa dạng như bún, đậu phụ, cà rốt, nấm sò nâu, ớt chuông, dứa, cùng các loại rau thơm như bạc hà, rau mùi, húng quế, lá hẹ được tuyển chọn kỹ lưỡng, đảm bảo độ tươi ngon, mang đến hương vị trọn vẹn cho món ăn.

3. Nấm đông cô rim

• Gọt bỏ chân nấm rồi ngâm nấm trong nước pha muối và chanh khoảng 3 phút rồi vớt ra rửa sạch. Thơm cắt miếng nhỏ vừa ăn, hành lá cắt khúc, ớt cắt lát.
• Sau đó bạn đun sôi nước rồi cho nấm đông cô vào luộc sơ.
• Tiếp theo, bạn bắc chảo lên bếp cho vào 1 muỗng canh dầu ăn, rồi cho thơm vào xào khoảng 2 phút thì thêm gia vị vào, thêm phần hành cắt khúc và nấm vào rim đến khi nấm chín thì cho ớt và nêm nếm cho vừa ăn.

4. Đậu hũ trộn rau củ chiên giòn

• Cà rốt gọt vỏ cắt hạt lựu, đậu que rửa sạch cắt nhỏ, nấm đông cô làm sạch rồi cắt nhỏ, hành lá rửa sạch cắt nhỏ.
• Cho đậu hũ vào tô, dùng tay bóp nhuyễn rồi cho rau củ đã sơ chế vào trộn đều rồi cho gia vị vào trộn chung cho thấm gia vị.
• Tiếp đến bạn vo viên đậu hũ thành hình tròn rồi hấp trong khoảng 5 phút.
• Sau khi hấp xong thì bạn lăn chúng qua bột chiên giòn và chiên với lửa lớn đến khi vàng đều là được.

• Gỏi cuốn chay là một món ăn làm cho những tín đồ ăn chay hoàn toàn bị thuyết phục bởi sự kết hợp hài hòa giữa các loại rau củ, nấm tươi ngon cùng nước sốt đậm đà, tạo nên hương vị thanh mát, thơm ngon. Món ăn không chỉ đẹp mắt mà còn đầy đủ dinh dưỡng, là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa ăn thanh đạm trong ngày hè oi ả.

  Với nguyên liệu tươi ngon, đa dạng như bún, đậu phụ, cà rốt, nấm sò nâu, ớt chuông, dứa, cùng các loại rau thơm như bạc hà, rau mùi, húng quế, lá hẹ được tuyển chọn kỹ lưỡng, đảm bảo độ tươi ngon, mang đến hương vị trọn vẹn cho món ăn.

5. Sườn chay kho tiêu

• Ngâm sườn non chay cho mềm rồi vắt ráo nước, sau đó cắt miếng vừa ăn. Trộn đều nước tương, tỏi băm, tiêu, đường.
• Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào đun nóng và cho sườn non vào chiên vàng rồi vớt ra để ráo.
• Tiếp đến cho nồi lên bếp, thêm dầu ăn, phi thơm tỏi băm rồi cho nước cùng một số gia vị vào và cho sườn non vào đảo đều. Nấu đến khi cạn nước thì rắc tiêu, hành lá vào là có thể thưởng thức