Tóp Mỡ Chay Rim 200g – Thuận An Chay CAL01

Tóp mỡ chay rim mặn ngọt là món ăn đơn giản, dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn và được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trong những ngày chay thanh đạm. Món ăn này được chế biến từ nguyên liệu chính là tóp mỡ chay, kết hợp với gia vị mặn ngọt hài hòa, tạo nên hương vị thơm ngon, giòn rụm, đậm đà khó cưỡng.

Nguyên liệu:

• 200gr tóp mỡ chay
• 2 muỗng canh nước mắm chay
• 1 muỗng canh đường
• 1 muỗng cà phê tiêu
• 1 muỗng cà phê ớt bột
• 1 muỗng cà phê hành tím băm
• 1 muỗng cà phê tỏi băm
• 1 muỗng canh dầu ăn
• Hành lá, mè rang (tùy chọn)

Cách làm tóp mỡ chay rim mặn ngọt:

1. Sơ chế nguyên liệu:

   • Tóp mỡ chay rửa sạch, để ráo nước.
   • Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
   • Hành tím và tỏi băm nhuyễn.

2. Rim tóp mỡ:

   • Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tím và tỏi băm.
   • Cho tóp mỡ chay vào chảo, xào đều tay khoảng 2-3 phút.
   • Thêm nước mắm chay, đường, tiêu, ớt bột vào chảo, đảo đều cho tóp mỡ thấm gia vị.
   • Rim tóp mỡ với lửa nhỏ khoảng 5-7 phút cho đến khi tóp mỡ săn lại, vàng đều và gia vị thấm đều.

3. Hoàn thành món ăn:

   • Tắt bếp, cho hành lá cắt nhỏ và mè rang vào chảo tóp mỡ, đảo đều rồi tắt bếp.
   • Múc tóp mỡ rim mặn ngọt ra đĩa và thưởng thức nóng với cơm trắng hoặc xôi.

Lưu ý:

• Tóp Mỡ Chay Rim Mặn Ngọt nên được bảo quản trong hộp kín ở nơi khô ráo, thoáng mát.
• Nên sử dụng tóp mỡ chay trong vòng 1 tuần sau khi chế biến.

Cách sử dụng món Tóp Mỡ Chay Rim Mặn Ngọt:

Món Tóp Mỡ Chay Rim Mặn Ngọt là món ăn dân dã, thơm ngon và dễ làm. Món ăn này có thể sử dụng theo nhiều cách khác nhau, sau đây là một số gợi ý:

1. Ăn kèm với cơm:

• Tóp Mỡ Chay Rim Mặn Ngọt là món ăn kèm hoàn hảo cho cơm trắng. Vị mặn ngọt của tóp mỡ sẽ giúp kích thích vị giác và khiến bữa cơm ngon miệng hơn.
• Bạn có thể ăn tóp mỡ chay trực tiếp hoặc trộn chung với cơm.

2. Làm nhân bánh:

• Tóp Mỡ Chay Rim Mặn Ngọt có thể dùng làm nhân cho bánh mì, bánh bao, bánh xèo chay… Vị bùi béo của tóp mỡ sẽ giúp tăng thêm hương vị cho món bánh.
• Khi sử dụng tóp mỡ chay làm nhân bánh, bạn nên băm nhỏ tóp mỡ để dễ dàng trộn đều với các nguyên liệu khác.

3. Làm topping cho salad:

• Tóp Mỡ Chay Rim Mặn Ngọt có thể dùng làm topping cho salad rau củ. Vị giòn rụm của tóp mỡ sẽ giúp tăng thêm độ hấp dẫn cho món salad.
• Khi sử dụng tóp mỡ chay làm topping cho salad, bạn nên cắt tóp mỡ thành những miếng nhỏ vừa ăn.

4. Ăn vặt:

• Tóp Mỡ Chay Rim Mặn Ngọt là món ăn vặt thơm ngon và bổ dưỡng.
• Bạn có thể ăn tóp mỡ chay trực tiếp hoặc trộn chung với các loại hạt khác như hạt điều, hạt bí…

Tóp mỡ chay rim mặn ngọt là món ăn chay thanh đạm, dễ chế biến và vô cùng hấp dẫn. Với hương vị thơm ngon, giòn rụm, đậm đà, món ăn này chắc chắn sẽ chinh phục được khẩu vị của mọi người. Hãy thử làm món ăn này để đổi vị cho thực đơn chay của gia đình bạn nhé!